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【突撃!広島アスリートの食卓<第10回>】『中国電力レッドレグリオンズ(ラグビー)』吉田橋蔵 ×『FUKUYAMA BATS(3人制バスケ)』河相智志

試合前、試合後……タイミングや目的に合わせ、メニューや食材を選ぶコツ

ーここからは、もう一つのテーマである『食事』についてお伺いしていきます。お2人は、日々の食事はどのようにご用意されているのでしょうか?

吉田「ラグビー部のケータリングがあることもありますが、基本的には自炊をするようにしています」

河相「得意な料理は何ですか?」

吉田「得意……というわけではないんですが、僕、カレーが大好きなんですよ(笑)。家でもひたすらつくっているので、カレーにはちょっと自信がありますね!」

河相「いいですね(笑)。僕は全然料理をしないので……ご飯を炊くぐらいしかやらないですね」

吉田「河相選手が、食事の面で気をつけていることや、よく食べているものはありますか?」

河相「僕はアレルギーがあるので、まずはアレルギーが出るものを食べないようにする、ということには気をつけていますね。それから、シーズン中はできるだけ同じものを食べるようにしています」

吉田「食事のルーティンがあるということですか?」

河相「はい。曜日によって違うんですが、月曜日はこれを食べて、火曜日はこれで……と、メニューを固定していました」

吉田「献立みたいな感じなんですね」

河相「そうですね。どちらかというと、食事を楽しみにするというよりも『元気になるため』『体をつくるため』『疲れを抜くため』に摂っているという感じが強かったですね。僕はジャンクフードやお菓子がすごく好きなんですけど、食べたいものを我慢しすぎると逆にそれがストレスになってしまうんです。もちろん、シーズン中は気を配りますが、意識しすぎるあまりストイックになりすぎないようにはしています。あとは、一度にたくさんの量を食べるタイプではないので、食事の回数を増やして栄養を補給するようにしています。吉田選手のラグビーもすごくハードな競技だと思うんですが、試合後のリカバリーのために積極的に食べるようにしている食材はありますか?」

吉田「僕はサーモンとタコの刺身を食べるようにしています。サーモンの脂はすごく良い脂だという話を聞いて、それから積極的に摂るようになりました。タコに含まれている成分も体づくりに良いと聞いたので、サーモンといっしょに試合後に食べるようにしています」

ーお2人は、試合前に食べる“勝負飯”のような、決まったメニューはありますか?

河相「僕は試合前日の夜に親子丼を食べて、試合前には鶏肉のお弁当を食べていました」

吉田「親子丼ですか?」

河相「試合前はタンパク質と炭水化物をしっかり摂った方が良いと言われているので、鶏肉と卵でタンパク質が補給できて、さらに楽に食べられるものを……ということで、丼ものの親子丼にしていました」

吉田「そうなんですね!実は僕も、試合の前によく親子丼を食べていたんです。『なか卯』で(笑)」

河相「『なか卯』、おいしいですよね!」

吉田「ですよね! 筋力トレーニングが好きな友達が、よく『なか卯』で親子丼を食べていたんです。いつもいっしょにいたので、僕も同じものを食べるようになりました。僕自身はあまり意識していなかったのですが、確かにバランスよく必要な栄養素が摂れますね。友達は、その点にも意識して親子丼を選んでいたのかもしれません」

河相「僕たちの新たな共通点が見つかりましたね(笑)」